康師傅（00322）近期公布業績，集團去年股東應佔溢利錄得45億元人民幣，同比顯著增長20.5%，表現優異。雖然整體收益因市場環境影響微跌2%至790.68億元，但盈利能力實現了強勁提升，毛利率擴闊1.7個百分點至33.1%。
值得留意的是，集團在原材料價格回落之際，迅速把握契機，加上高端化與產品升級策略見效，兩大核心業務的毛利率均有提升。其中，飲品事業毛利率提高2.2個百分點至37.5%，帶動溢利大幅增長18.5%；方便麵事業毛利率亦提高1.1個百分點，溢利增幅更達10.1%，兩者均展現出強韌的盈利能力。
