最優惠利率（Prime Rate）是銀行為優質客戶設定的基準貸款利率。在按揭市場中，最優惠利率扮演著關鍵角色，其中包括銀行以此利率為基礎推出的「P按」產品，即以最優惠利率計算的按揭貸款計劃，其實際息率及借款人每月的還款額會隨最優惠利率波動。
「P按」中的「P」指的是最優惠利率，一般銀行的P按會以「P減X%」計算，假設P按為「P-1.75%」，而P為5.125%，則實際按息為5.125% – 1.75% = 3.375%。另外，發展商為買家提供的發展商一按或二按計劃，息率多以「P」或「P加X%」計算，即息口通常高於銀行的P按。
由於競爭策略和資金成本的差異，現時本港銀行的P利率並不統一，市場上主要分為「細P」與「大P」兩類。「細P」由滙豐、中銀及恆生等主流銀行主導，利率為5.125%，這三間銀行覆蓋了本港大部分按揭客戶；「大P」則多由中小型銀行採用，利率為5.375%。此外，亦有少數中小型銀行的P利率為5.5%或5.625%。
